Продавец оборудования для бизнеса
zip MARKET
(частное лицо)
(частное лицо)
Телефон
договорная цена
г. Москва
Коптильня вместимостью 4 решетчатые полки размером 390*320 мм. Для горячего копчения. Полезный объем камеры: 40х33х47 см. Расстояние между направляющими 9 см. Дверь, защелки, корпус коптильни из нержавеющей стали AISI 304. Герметичная дверная прокладка из силикона. Аналоговая панель управления на боковой стороне коптильни для установки температуры от 37-135 градусов Цельсия и времени копчения от 0 до 120 минут. Термометр установлен на двери. Возможность использования с внутренним и внешним дымогенератором. Внешний дымогенератор с отдельным ТЭНом, шнековой подачей щепы. В комплекте поставки 4 решетчатые полки размером 390*320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов. На решетчатые полки рекомендуется установка гастроемкостей GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм (поставляются дополнительно). Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт.
| Классификация |
| вид: для ресторана, кафе |
| условия: продажа |
